リュウジ『料理研究家のくせに「味の素」を使うのですか？』は、2023年10月27日発売！
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リュウジ『料理研究家のくせに「味の素」を使うのですか？』
上記は、Amazonの販売ページのリンクです
- 価格 ：891円（税込）
- 発売日 ：2023年10月26日
- 出版社 ：河出書房新社
- 商品コード：9784309631707
人気料理研究家は、多くのレシピでうま味調味料「味の素」を使い、大論争も巻き起こしてきた。なぜ味の素を使うのか？
その活用法から安全性まで論じ、うま味調味料論争に終止符を打つ。
Amazonより引用
